食生活改善とダイエットにもいいといわれてる食品
オートミールとは？
外皮が付いたまま食べやすく食品加工したオーツ麦（燕麦）がオートミールと言われています。
タンパク質や食物繊維を多く含み白米と比べると糖質も控えめなので今健康食やダイエット食や美容食などでも注目を集めている食材です。
コレステロールが気になる私としてはこのオートミールに含まれている「βグルカン」にも注目していて、このβグルカンはコレステロールを排出させるという研究結果も多く出ているという。
またオートミールに含まれている不溶性食物繊維には整腸作用もありとても素晴らしい食材です。
不足しがちな食物繊維など栄養バランスを確保する観点から、精製度の低い穀類食材を利用することが望まれます。
出典：厚生労働省
オートミール、小麦全粒粉、大麦、ライ麦、玄米・発芽玄米・半つき米・七分つき米・胚芽精米、そば・そば粉・そば米、トウモロコシ・コーンミール・コーングリッツ、アマランサス、あわ・もちあわ、きび・もちきび、キヌア、ひえ・もちひえ、もろこし
オートミール（原料）やグラノーラ（味付け）とは
簡単な例えだと昔のコーンフレークやシリアルなどありましたがその類の食品になります。
グラノーラとは？
麦、玄米、ロールドオーツ（燕麦の押麦（オートミール））とうもろこしなどの穀物加工品と、砂糖、蜂蜜、メープルシロップとナッツ、ココナッツなどの木のみを、植物油で混ぜてオーブンで焼き上げた後に破砕することで適当な塊状としたのがグラノーラの定義とされております。
つまり「オートミール」など原料に味付けや加工したものが「グラノーラ」という事になります。
そして単調になりがちなグラノーラの味にアクセントとして、ドライフルーツなどが混ぜるのが今では主流となっています。
小さい頃から朝ごはんを食べなかった環境で育った為、あまりこのタイプの食品には縁がなかったので、当時は一箱コーンフレークなど買ってもお菓子感覚でその日の内に食べきってしまい、親に怒られる感じでした。（チョコ味とかあって美味しかったですね）
そしていつの間にか食べ飽きて継続しないって感じでした。
偏食の為なかなか取れない栄養素
私は自他ともに認める偏食者で、食べ物の好き嫌いが多いのです。
そこで困るのが必要とされている栄養素不足…
昨年の健康診断で悪玉コレステロールが多くかなり危険な数値とお医者さんから言われ、鉄分も不足してるため鉄分も補わなくてはならない状態です。
そこでこの偏食体質がネックとなりしっかりとした栄養素を取る事ができません。
鉄分だとレバーなどがもっと効果的だと、お医者さんにも言われたのですが、レバーは苦手です。
では、鉄分で有名なほうれん草はどうかというと、ほうれん草好きなのですが多くは食べる機会が少ないですね。
最近葉物の野菜の高騰もあるので大変もありますが、ほうれん草ばかり食べるとシュウ酸ナトリウムの摂りすぎになってしまう為過剰な摂取もしていません、（しっかり湯掻いたホウレン草の場合は含有量は減るそうです）
最初はビタミン剤のサプリメントで代用しようとしましたが、サプリメントだとすぐ水に溶けるので飲んでも尿となりすぐ体外に出てしまうと言うのを聞いて、どうしたもんかとインターネットで調べていたらこのオートミール/グラノーラにたどり着きました。
機会があったらサプリメントでも試したいのですが、（サプリの方が手軽でいいですもんね）今はこのオートミール/グラノーラを試してみようかと思います。
ダイエットに適しているのなら「オートミール」美味しく食べるのなら「グラノーラ」といった感じなのでまずは美味しく続けられる「グラノーラ」をチョイスしました。
そして買ってみました
私が最初に買ったのがこの「素材まるごとグラノラ 糖質オフ」です。
私はこのグラノーラっていう食べ物を食べた事がないので、一体どんな味なのか全くわからない状態で買いました。
私が買ったグラノーラは脂質OFFとなっているのと、6種のビタミン(ビタミンB1, B2, B6 , ナイアシン, 葉酸, E)、鉄分、食物繊維が取れるというので選びました。
他のにも種類が多くあり、どれがいいのか悩みましたが、全く甘くないタイプや逆に甘いタイプ又、味も糖質オフ、サクサクはちみつ、くちどけチョコレートなどありましたが、程よく甘いタイプでラズベリーの入ってるタイプにしました。
まだ試し段階なのでこの後、他の味も確かめてみようと思います。
この400gっていうのは一日の摂取目安が40gなので約10日分になります。
これなら日で割ってもコスト的高くなく、朝のコーヒーを飲む時に一緒に取れるので続きそうな気がします。
いざ実食！
食べてみると懐かしいあのコーンフレークと変わりなく、ザクザクといった食感でたまにドライフルーツの甘さが口の中に広がる感じで食べやすいです。
ただ私には甘さがまだ際立つ感じがします。かなりお菓子よりな味わいで、継続して食べていくと飽きが来そうな感じでもあります。
このグラノーラのいい所は噛むことによって満腹中枢が刺激されて、たった40gでも食べた感はあります。
そして水分と一緒に摂る事で、お腹の中で膨れる為この作用でも、満腹感はあります。
なので朝食にはいい感じですね。
とりあえずこの一袋食べ終わったら、違う味のハーフも試してみて美味しければ、このハーフシリーズをローテーションにして、なるべく飽きないように継続できるようにしていきたいと思います。
●素材まるごとグラノラ 朝摘みいちご＆チョコ
●素材まるごとグラノラ 脂質ハーフ 香るフルーツ
●素材まるごとグラノラ パリッとアーモンド やさしいはちみつ味
3種類を一括で買ってローテーションしてもいいですね。
もし甘い味に飽きてしまったらこの甘くなさそうなタイプも食べてみようかと思います。
オーツ麦と4種の穀物を焼き上げてドライフルーツなしで甘さ控えめのタイプです。
麦や穀物そのもの味を楽しめて飽きのこない味になってます。
まとめ
とりあえずこの食生活がいつまで続くかわかりませんが、この食生活で何かしら体にいい変化があればいいです。
どうしても偏食だとこういった総合的に栄養が摂れる物はありがたいですからね。
密かに食物繊維も摂れる事でダイエットにも少し期待もしてます。
これで長続きできれば、楽天なら楽天SALE、AmazonならAmazonSALEでまとめ買いできてポイントもつくのでより、コスト的にもよさそうです。
美味しいからといって最初一日40gなのに120g食べた事は内緒＾q＾
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