物価高騰で節約！庭でもベランダでもできる安心と安全自給自足
省スペースを活かせる
「原油」「木材」「人件費」「半導体」などの影響で、今の時代いろいろなモノの要因で関連の物価上昇が止まりません。
もちろん関節的に食べ物全般にもこの物価の上昇は含まれていて、このままいくと将来の食生活にも不安になります。
そんな中今の時代、多少でも【自給自足】ができるだけでも心強いですよね。
自分で栽培するのですから、まず安心・安全な食品になります。
そして自分で育てれば、買いに行く手間やお金の節約にもなります。
これからは各家庭もいろいろな野菜の菜園の知識をつける事も、今後の時代に必要なのではないでしょうか？
とはいえ流石に【完全な自給自足】はハードルが高過ぎるので、今回のポイントでもある【半自給自足】という考え方になります。
私も将来田舎へ移住する予定で、そこの土地で野菜を育て、半自給自足の生活を送る予定です。
やはり自分で野菜を作れるというのは、生きていく中で重要な事だと思っています。
なので私は今から野菜の育て方の勉強もしています。
今回紹介するのはそんな省スペースでもできる、最近話題の簡単な家庭菜園・水耕栽培できるモノを紹介します。
大規模でなくても出来るモノはある
野菜作りだと、広大な庭や敷地がないと思いがちですが、今は省スペースでもできる野菜キットなども売られてるので、家でちょっとした野菜を育てる事は簡単になりました。
これからの時代は大きく変わっていきます。
安定した食もこの先どうなるか、わからないかもしれません。
それなら自分で出来るのであれば「自分で育てて、それを食べる」といった従来の当たり前の事が話題になってきています。
家庭菜園にはいろいろな栽培方法もあります。
ベランダ菜園とは
最近ではアパートやマンションや団地などで生活してる方も多いと思います。
そうなると野菜を育てるのにスペースや庭なんて無い！
という人も多いと思いますが、ベランダでも自分の菜園を持ち、半自給自足ができる物もあります。
これから説明するの水耕栽培はもちろん、従来の土を使った菜園もベランダでもできます。
水耕栽培とは
最近この「水耕栽培」という言葉を聞く事も、多くなってきたと思います。
またハイドロカルチャーや溶液栽培なんて言われ方もします。
この水耕栽培とは、従来野菜など何かを育てる時は土が必要でしたが、この水耕栽培は読んで字のごとく土は必要とせず、水と液体肥料のみで育てるという方法です。
これにより、菜園に必要な土に肥料を与えて土の状態を長年育てたり、管理する事が無くなります。
もちろん土の管理などは必要としませんが、その分大きく育たなかったり、根腐れの心配もありうます。
水耕栽培に適した野菜もいろいろあります。
など他にもハーブ関係などあります。
ベランダで出来る自分の菜園
ベランダでやる時は、小さな棚などを用意していろんな野菜えお置けるようにすると、より育てる種類だったり、雰囲気など楽しめるのでおすすめです。
簡単に育てられるように
ベランダ菜園用に簡単なキッドもあるので、初めての人でもベランダ菜園デビューはできます。
野菜を育てるとストレス解消と食育
緑を見たり、野菜が育っていく過程を見たりするだけでも、気分転換になりいいストレス解消になります。
そしてちゃんと育てあげれば、自分の食卓に並べて食べる事ができるという、最大の喜びもあります。
またお子様と一緒に育てていくと、お子様の食育にもいい影響を与えて、野菜嫌いな子も食べるようになるかもしれませんね。
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